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Salat mit Chinakohl - träumerle - 23.03.2016
Salat mit Chinakohl
1 Chinakohl, klein schneiden, waschen
1 Pck. (100g) Mandelplättchen, ohne Fett rösten
2 Pck. Instantnudeln China, zerkleinern (nicht kochen!)
1 Bund Lauchzwiebeln, klein schneiden
1/2 Tasse Öl (Kaffeetasse, kein Pott)
2 TL Essig
1 TL Zucker
Gewürze nach Wahl
etwas Wasser
die Gewürzpackung aus den Nudeln - Alles gut verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
Die Zutaten aufeinanderschichten, das Öl drübergießen und mind. 3 Std. ziehen lassen. Anschließend gut mischen.
Schmeckt prima. Kann man auch länger aufbewahren, hält sich gut.