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Ich suche... Fragt, wenn ihr ein bestimmtes Rezept sucht

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Alt 22.05.2020, 13:43   #11
träumerle
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Gestern lecker Erdebeermarmelade gemacht und damit diesmal die Farbe auch appetitlich aussieht etwas Natron mit zu den Erdbeeren gegeben
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Wenn Gott eine Frau wäre käme gleich nach :"Und es werde Licht!" -"Ja, wie sieht es denn hier aus?"
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Alt 30.05.2020, 20:02   #12
träumerle
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Habe heute morgen Holunderblütengelee gemacht, war ganz einfach,
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Alt 30.05.2020, 22:33   #13
Muffin
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OH! An Holunderblüten-Gelee hatte ich noch nie gedacht!!! Das werde ich auch probieren! Noch sind ja die Blüten da!
Hast du hier einfach die Holunderblüten mit Gelierzucker eingekocht? Oder wie hast du das gemacht?
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Alt 01.06.2020, 20:16   #14
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Hab die Holunderblüten in 750ml Wasser über Nacht eingelegt, dazu kam noch Saft einer Zitrone und einer Orange. Das ganze dann durch ein Tuch drücken. Danach mit Gelierzucker 2;1 aufkochen. Fertig.
Kann man sicher auch noch anders machen. HAbs damit erstmal ausprobiert, man kann auch aus Flieder Gelee machen, habe ich gelesen, da geht es so ähnlich. Probiere ich vllt. nächstes Jahr mal.
Man kann die Holunderblüten wohl sogar frittieren, aber auch das habe ich noch nicht probiert.
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