Zurück zu Kiki

Kikisweb Forum

 

Zurück   Kikisweb Forum > Essen und Trinken > Meine Rezepte

Meine Rezepte Stellt eure Rezepte vor

Antwort
 
Themen-Optionen Ansicht
Alt 25.04.2019, 12:58   #1
träumerle
Mitglied
 
Benutzerbild von träumerle
 
Registriert seit: 16.01.2007
Ort: hier
Beiträge: 4.445
träumerle befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Standard Leckere Keks-Philadelphia Torte

Hier ein schönes Rezept mit Philadelphia und Himbeeren, alles auf kaltem Wege zu machen. Ist eigentlich für den Thermomix, den habe ich aber nicht, geht auch so, habe das Rezept schon entsprechend umgeschrieben:
Himbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade


Boden:

200 g Butterkekse und 100 g Butter


Füllung:

1 Pck. Sofortgelantine (30g)
200 g weiße Schokolade (Kuvertüre)
200 g Milch
60 g Zucker
1 TL Vanillezucker
500g Frischkäse (oder 300 g Frischkäse und 200 g Schmand)
250 g Himbeeren (geht auch aus der Tiefkühltruhe – oder ein Beerenmix)

Sahne zum Verzieren

Zubereitung:

Für den Boden, die Kekse kleinmixen oder in einen Beutel füllen und kaputtschlagen, die Butter zerlassen (am besten in der Mikrowelle) gut vermischen und dann auf den Springformboden drücken.

Die Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen. Milch und Zucker in einem Topf erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat (gut rühren) dann die Kuvertüre unterrühren, zum Schluß die Gelantine einrühren. Vanillezucker und Frischkäse dazugeben und schön verrühren.
Himbeeren auf den Keksboden verteilen, Füllung drüber gießen und mind. 6 Std. in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht) dann aus der Form nehmen und mit Sahnetuffs und weiteren Beeren oder Schokostreuseln verzieren.
Guten Appetit!
__________________
Wenn Gott eine Frau wäre käme gleich nach :"Und es werde Licht!" -"Ja, wie sieht es denn hier aus?"

Geändert von träumerle (11.05.2019 um 12:10 Uhr)
träumerle ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 25.04.2019, 19:18   #2
Muffin
Mitglied
 
Benutzerbild von Muffin
 
Registriert seit: 10.09.2005
Ort: Niederösterreich
Beiträge: 1.624
Muffin befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Standard

Tolle Idee dann für den Sommer! Probier ich sicher mal!!
__________________
"Made in Austria"
Muffin ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.04.2019, 12:02   #3
Kiki
Quitscheente
 
Benutzerbild von Kiki
 
Registriert seit: 09.01.2004
Ort: Kikisweb
Beiträge: 9.716
Kiki hat die Renommee-Anzeige deaktiviert
Standard

Oh wie schön, ich wollte schon immer mal ein Rezept für einen Philadelphia-Kuchen, hab mich nur nie getraut was auszuprobieren.

Ich mag zwar diese Keksböden nicht und auch keine Himbeeren, aber den Rest werde ich mal probieren, auf einem schlichten Tortenboden.
__________________
Will das Glück nach seinem Sinn dir was Gutes schenken, sage Dank und nimm es hin ohne viel bedenken.
Kiki ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 27.04.2019, 12:23   #4
träumerle
Mitglied
 
Benutzerbild von träumerle
 
Registriert seit: 16.01.2007
Ort: hier
Beiträge: 4.445
träumerle befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Standard

Genau,mich wandele Rezepte auch oft ab, mit den Sachen die ich mag
__________________
Wenn Gott eine Frau wäre käme gleich nach :"Und es werde Licht!" -"Ja, wie sieht es denn hier aus?"
träumerle ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.05.2019, 12:11   #5
träumerle
Mitglied
 
Benutzerbild von träumerle
 
Registriert seit: 16.01.2007
Ort: hier
Beiträge: 4.445
träumerle befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Standard

IMG_20190419_122752.jpg

hier noch ein Bild von meinem ersten Kuchen
__________________
Wenn Gott eine Frau wäre käme gleich nach :"Und es werde Licht!" -"Ja, wie sieht es denn hier aus?"
träumerle ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.05.2019, 21:42   #6
Kiki
Quitscheente
 
Benutzerbild von Kiki
 
Registriert seit: 09.01.2004
Ort: Kikisweb
Beiträge: 9.716
Kiki hat die Renommee-Anzeige deaktiviert
Standard

Sehr hübsch!
__________________
Will das Glück nach seinem Sinn dir was Gutes schenken, sage Dank und nimm es hin ohne viel bedenken.
Kiki ist offline   Mit Zitat antworten
Antwort

Lesezeichen

Themen-Optionen
Ansicht

Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist aus.


Ähnliche Themen
Thema Autor Forum Antworten Letzter Beitrag
leckere rezepte anny180 Meine Rezepte 2 13.11.2009 12:01
Erdbeer-Joghurettte-Torte Linchen Ich suche... 1 20.02.2009 20:05


Alle Zeitangaben in WEZ +2. Es ist jetzt 19:44 Uhr.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
www.kikisweb.de