14.08.2017, 21:59
Wir haben dieses Jahr schon die ersten Kürbisse bekommen. Und mal ein neues ganz einfaches Rezept einer Freundin ausprobiert... war sooo jammii.
Kürbis-Rahm-Gemüse:
Kürbis in kleine Würfel schneiden. In etwas Öl leicht anschwitzen, Erbsen (oder wir hatten Buschbohnen) dazu, mit Wasser aufgießen, paar Minuten köcheln. Das Wasser dann abgießen. Etwas salzen, Dille dazu und Rahm untermengen - bzw. wir hatten griechisches Joghurt.
War super erfrischend köstlich bei der Hitze. Und vorallem rasch zubereitet. Gekocht haben wir mit dem flachen hellen "Ufokürbis".
Kürbis-Rahm-Gemüse:
Kürbis in kleine Würfel schneiden. In etwas Öl leicht anschwitzen, Erbsen (oder wir hatten Buschbohnen) dazu, mit Wasser aufgießen, paar Minuten köcheln. Das Wasser dann abgießen. Etwas salzen, Dille dazu und Rahm untermengen - bzw. wir hatten griechisches Joghurt.
War super erfrischend köstlich bei der Hitze. Und vorallem rasch zubereitet. Gekocht haben wir mit dem flachen hellen "Ufokürbis".
"Made in Austria" 