12.01.2014, 22:21
Die muss ich auch mal probieren! Klingt lecker .. ich mag ja Rosenkohl (oder Kohlsprossen wie wir hier sagen 
).
Mal kurz zu den Kartoffeln. Pur gekocht, darf man sie in Maßen ruhig essen. Mit Fett in Verbindung sind es diese bösnbösn Kohlehydrate (ah no na net). In Verbindung mit Eiern zB. sind sie Top: Da die Eiweiß-Aufnahme erhöht wird (wie auch zB. Hülsenfrüchte mit Vollreis oder -Getreide). Was für mich als Vegetarier natürlich gut zu wissen ist.
Was ich zum "Märchen" Kohlenhydrate gelernt hab und dann auch selber gemerkt habe... natürlich soll man die auch essen. Kommt nur drauf an wie viel (wie bei so vielen Sachen) und welche. Es gibt eben welche, deren Stärke irre schnell in Zucker umgewandelt werden - und die lassen dann auch den Blutzuckerspiegel rauf und runter schnellen (= Heißhunger). Das große Ernährungsgeheimnis ist einfach: Auf diese Kohlehydrate achten, regelmäßige Nahrungsaufnahme (Zusammenstellung immer mit Eiweiß dabei), wenig und nur hochwertiges Fett. Auf Kalorienzufuhr natürlich achten - wobei es egal ist, wann zu Abend gegessen wird, es zählt die Tagesaufnahme (wie gut man nach einer spätabendlichen Völlerei schläft, ist ein anderes Thema) Und nicht zu vergessen: wenn man abnehmen will: auch Bewegung und Sport. Wie Kiki schon mal wo erwähnte: Muskelaufbau. So hab ich jedenfalls bis jetzt langsam aber stetig 22kg abgenommen. Nur nix übertreiben, weil das hält man kein ganzes Leben lang durch! Und jemand der mit Gewicht kämpft, kämpft ein Leben lang nun mal damit. (Stichwort: Jojo-Effekt).
Wenn allerdings jemand sehr viel Süßes isst, reicht es das weg zu lassen und sonst auf's Essen zu achten. Meine Mam macht null Sport und nahm auch 20kg ab. Sie konnte allerdings viiiiiele Kalorien weglassen - was ich nicht konnte/kann.
). Mal kurz zu den Kartoffeln. Pur gekocht, darf man sie in Maßen ruhig essen. Mit Fett in Verbindung sind es diese bösnbösn Kohlehydrate
(ah no na net). In Verbindung mit Eiern zB. sind sie Top: Da die Eiweiß-Aufnahme erhöht wird (wie auch zB. Hülsenfrüchte mit Vollreis oder -Getreide). Was für mich als Vegetarier natürlich gut zu wissen ist. Was ich zum "Märchen" Kohlenhydrate gelernt hab und dann auch selber gemerkt habe... natürlich soll man die auch essen. Kommt nur drauf an wie viel (wie bei so vielen Sachen) und welche. Es gibt eben welche, deren Stärke irre schnell in Zucker umgewandelt werden - und die lassen dann auch den Blutzuckerspiegel rauf und runter schnellen (= Heißhunger). Das große Ernährungsgeheimnis ist einfach: Auf diese Kohlehydrate achten, regelmäßige Nahrungsaufnahme (Zusammenstellung immer mit Eiweiß dabei), wenig und nur hochwertiges Fett. Auf Kalorienzufuhr natürlich achten - wobei es egal ist, wann zu Abend gegessen wird, es zählt die Tagesaufnahme (wie gut man nach einer spätabendlichen Völlerei schläft, ist ein anderes Thema
) Und nicht zu vergessen: wenn man abnehmen will: auch Bewegung und Sport. Wie Kiki schon mal wo erwähnte: Muskelaufbau. So hab ich jedenfalls bis jetzt langsam aber stetig 22kg abgenommen. Nur nix übertreiben, weil das hält man kein ganzes Leben lang durch! Und jemand der mit Gewicht kämpft, kämpft ein Leben lang nun mal damit. (Stichwort: Jojo-Effekt).Wenn allerdings jemand sehr viel Süßes isst, reicht es das weg zu lassen und sonst auf's Essen zu achten. Meine Mam macht null Sport und nahm auch 20kg ab. Sie konnte allerdings viiiiiele Kalorien weglassen - was ich nicht konnte/kann.
"Made in Austria" 