Bärlauch

[Muffin]

Heute gings in die Au zum Bärlauch sammeln. "Mein" Platz war zum Glück nicht überschwemmt. Zuhause angekommen gleich mal frisch zubereitet wie Spinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln. Reingehauen wie sonst wer - gemeinsam mit meiner Mam. Für morgen gibts "Bärige Lasagne" und der Rest wurde geschnitten, vorgekocht und tiefgekühlt (für Pizza-Belag und gefüllte Palatschinken). Insgesamt haben wir ca. 5kg gesammelt .. liegt das über dem "erlaubten Haushaltsbedarf"??
Diese stinki Gemüseblätter sind so dankbar zu verarbeiten: keine Schnecken, im Sammelgebiet nicht mal Zecken - absolut nirgends Unnützgeviech .. das Aroma erledigt das wohl Heute überfallen mich sicher keine Vampire ...