09.07.2017, 22:22
Hier das "uralt"-Rezept meiner Mam:
Je 1 Becher:
Rahm (od. Joghurt), Staubzucker, Mehl, Benco od. Nesquik
(nach Wahl entweder einen 2.Becher Schoki, oder Mohn oder Nüsse)
1/2 Becher Öl, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 3 Eier.
Man kann jetzt einfach alles zusammenmischen und ab ins Rohr.
Oder so wirds fluffiger: Dotter mit Zucker schaumig rühren, Öl dazurühren - mit dem Eiklar Schnee schlagen und untermischen.
Das ganze gibts auch als Eierlikör-Kuchen (uuuur lecker):
1 Becher Zucker, 1 B. Öl, 1 B. Eierlikör, 1 B. halb Mehl halb Maizena. 1 Pkg. Backpulver, 2 Pkg. Vanillezucker, 5 Eier.
Je 1 Becher:
Rahm (od. Joghurt), Staubzucker, Mehl, Benco od. Nesquik
(nach Wahl entweder einen 2.Becher Schoki, oder Mohn oder Nüsse)
1/2 Becher Öl, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 3 Eier.
Man kann jetzt einfach alles zusammenmischen und ab ins Rohr.
Oder so wirds fluffiger: Dotter mit Zucker schaumig rühren, Öl dazurühren - mit dem Eiklar Schnee schlagen und untermischen.
Das ganze gibts auch als Eierlikör-Kuchen (uuuur lecker):
1 Becher Zucker, 1 B. Öl, 1 B. Eierlikör, 1 B. halb Mehl halb Maizena. 1 Pkg. Backpulver, 2 Pkg. Vanillezucker, 5 Eier.
"Made in Austria" 